阅读历史 |
请收藏本站网址:afzshuwu.com

带着空仓库回八零(重生) 第109节(2 / 3)

加入书签

己也有些惊讶。

虽然之前她对蛋糕店的生意情况大概也有个数,可实际数出来的金额带来的刺激感还是跟预想的不太一样。

她用来清糕点库存的蛋糕店,每天的收入竟然也能达到一百多块钱。

莫名有一种好像天上掉馅饼的感觉。

林念的目光看着眼前的筐,眼神咻一下亮了起来。

她又有了一项谋生的路子,好开心哦!

甜暖生活

开心过后, 林念简单算了算小蛋糕的大致情况。

小蛋糕的成本每一个基本在1毛钱到5毛钱不等,售价也是,从2毛到1块不等, 花样越繁复, 价格越贵,但成本来说并没有相差太大。

这样算下来, 平均每个小蛋糕的利润大概在3毛钱一个左右, 蛋糕店每天差不多上新400个小蛋糕。

数量不少,但其中有些便宜的小蛋糕,都是按照盒装卖的,一盒差不多就有4个5个。

这样的利润就差不多有120块钱了。

大蛋糕卖的少,但平均每天也能有2个大蛋糕的生意,大蛋糕售价12元, 她的净利润差不多能有5元, 卖2个大蛋糕赚10块钱, 这就是130块钱。

遇上特殊情况,一天有4、5个大蛋糕的生意, 利润还能涨一点, 按照这个算法, 蛋糕店每天收入100多块钱确实在正常的范围内。

不过这个利润还有几个因素在。

一个是她自己本身就是鸡蛋的供应商,做蛋糕需要的鸡蛋数量很大,如果是寻常的蛋糕店, 需要去外面买的情况下, 蛋糕的成本还需要涨上一点。

另一个就是商铺。

她现在卖蛋糕的商铺是她自己的,虽然开始买下这个商铺的时候花了不小的一笔钱,但从此以后,蛋糕店的生意每月的租金就可以完全减免, 这部分的成本又有下降。

再加上她自己闲暇时做蛋糕,做完就把蛋糕放在仓库里存着,只是每天拿出一些蛋糕出来卖,基本都是卖完为止,相当于没有了蛋糕损耗的成本。

林林总总算下来,她的蛋糕店利润才能达到这个地步。

可不管怎么样,都不能掩盖她的蛋糕店赚了钱的事实。

不管蛋糕的成本是怎么省下来的,反正结果是省了就成,这样一天一百多块钱,一个月就能赚三四千。

这样的收入,在这个时候来说是真的很不错了,哪怕是作为一家店铺来说,也很不错。

高兴了一会儿之后,该做的还是得做。

就目前来说,她的蛋糕店生意十分正经,其中完全不存在像她卖鸡蛋和西瓜,需要“暗度陈仓”的情况,面上的账单是十分清晰的,成本多少,利润多少,再扣掉一些额外的支出,最终店铺本身的进账多少,全部都可以弄的清清楚楚。

既然如此,那就按照实际情况来就行。

只不过成本这块,不能像她自己算利润这样计算,至少鸡蛋这块,她不能按照8分钱一个的价格计算,还是按照市场批发价来算。

毕竟那些鸡蛋如果不是用在蛋糕店里,她卖出去也能赚到那一笔。

鸡蛋的生意利润情况归在另一块,要是蛋糕店需要“额外通融”,会显得很麻烦,还不如一码归一码,反正该交的税她还是会交,蛋糕店里的鸡蛋成本按照她卖出的批发价计算,回头算账的时候也不会那么复杂。

蛋糕店的账本,要拿一个新的本子。

林念在仓库里来回忙碌着。

大概是因为有一阵子没有像今天这样忙碌了,突然忙起来对她来说也是一个新奇的体验,有一种忙却很充实的感觉。

等到该忙的事都忙完,她才出了仓库,撑开双手,伸了一个舒舒服服的懒腰。

直到这时候,她才察觉到自己好像还没有吃饭。

不过刚才忙了这么一会儿,她实在是不想再开锅做饭了,先走进卫生间洗了一个手,然后进仓库里,拿了一个干净的盘子。

走到放着饭的桶边上,她那饭勺盛了一勺米饭,直接用饭勺压扁之后,拿着筷子走到一排满是食物的架子上,挑选喜欢吃的菜,一样样放在米饭上。

各式各样的菜式在米饭上隆起,变成了一个小山堆。

而在小山堆的最顶上,又盛了一勺米饭上去。

最后,林念往自己的搪瓷杯里舀了一勺菌菇蛋花汤。

她拿着盘子和一杯子的汤走出仓库,把两样东西都放在桌子上,之后伸手落到盘子上,小心翼翼将上下两团米饭捏住,一点点小心翼翼将中间的那些菜都包裹在米饭里面。

直到确认米饭里的丰富的菜都被包裹完全之后,她双手捏着这个大大的饭团,张开嘴咬了一大口。

这一口下去,饭团的层次感和厚重感瞬间在嘴里迸发出来。

林念细细咀嚼着,几乎每咬一口,她的眼神就会比之前亮一些。

本来以为这个混搭的饭团就是勉强入口的程度,但没想到这些菜混在一

↑返回顶部↑

书页/目录