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一个招娣的重生 第42节(3 / 3)

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,谁家偷工减料,很快就尝出来了,学生们又都住在一起,一个店只要名声一臭,生意就完蛋了。想赚钱,咱们就得做回头客生意,质量不能差。”

中大,再加上附近两所艺术学院,一共有两万多名学生,客流量是非常可观的,如果能印点传单宣传一下,做点促销,新开张的生意想火起来不难,但要想一直火,那还真得像大姐说的那样,留住回头客。

余自新想,这就叫培养客户对品牌的忠诚度啊!大姐这阵子没白看书。搁以前,谁能想到大姐能说琢磨出这种话啊?

可见人这脑子呀,就是得越用越灵。

她过去照顾过老年痴呆症的病人时医护人员都说,从事脑力工作的人,老了以后得失智症的更少。

宋秋凤抓抓脑袋,“所以,我就想啊,能不能做个什么吃食,每天不用囤很多新鲜食材呢?就像咱们今天做这个芋圆一样的,客人少的时候多做一些放在冰柜冻着,到饭点的时候拿出来,直接往滚水里一煮就能上桌了。你们有没有什么想法?”

余自新脱口而出,“那就做串串呗!”

大姐说的,其实不就是串串香么?

肉丸、鱼丸各种丸子穿成串,在汤锅里涮好了,淋上酱汁,鲜肉片和蔬菜也能涮,配上米饭或者汤面!

哦对了,日本餐也有类似的串串店,不过人家是烧烤串,竹签子挂在机器的夹子上,像流水线一样转动,叫什么回转烧鸟!媛媛从前很喜欢吃五花肉青椒串。

余自新详细解释了一下,“多做点丸子,可以像芋圆那样冻起来,要用的时候拿出来一涮!”

宋诗远眼睛也亮了,“这法子可以呀,大姐做丸子不做挺好的么?”

他们老家每年春节和重大酒席都要用各种丸子,甜的咸的,荤的素的,宋秋凤都能做的很不错。于是她们离家打工后,每年春节回家还得费老劲做丸子。就连她自己的订婚酒席上的丸子,也全是她和小妹做的。

“行!不管是什么咱们都先试试!”宋秋凤从行李里翻出笔记本,在昏黄的灯下把她擅长做的几样丸子都列出来,每种丸子都需要什么材料,怎么做,大概需要多长时间能做好也都一一写清楚。

这通讨论徐山平都没能插上嘴,到这时他才说:“那咱们明天卖什么?”

宋秋凤立刻拿了主意,“就先还卖芋圆吧。黄金翡翠都有了,明天再加两个品种,嗯……就珊瑚和白玉吧!”

新生活的第二天 要是能自己做多好呀……

这天晚上, 四个人第一次睡在属于自己的房子里,虽然床板上只铺了一条竹席,两个妹妹的床更是用四个凳子一张床板搭的, 但是这心里美啊!

姐妹仨更是说了好久的话才睡着。

上一次姐仨住在一个屋子里夜里聊天, 还是春节时。这次可不一样了!这里可是她们真正的家。

第二天六点多, 四个人就起来了。

吃过简单的早餐, 大家分头行动, 宋诗远和余自新去服装厂进货,宋秋凤和徐山平去农贸市场买食材,再跟包工头商量商量盖房的事。昨天下午她们再去的时候包工头不在。

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