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第180节(1 / 2)

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至于邵清和……反正裴宴去哪,他就跟到哪。只要不是邵家大本营的之江省,其他对他来说都一样。

见大家通通赞成,裴宴也算松了口气。

裴氏食府的大家,虽说相处时间不算太长,但关系都很融洽。

她不想,也不能抛下任何人。

她是船长,是舵手,控制船只前进方向。然而想要船只顺利航行,优秀的船员也很重要。

像邵清和这种能力的二厨,和杨阳这样天赋高也能吃苦的徒弟,可不是满大街都是的。

裴宴当晚就开始做接下来的计划。

新主线任务的任务目标——“请宿主获得一处完全属于你的大型餐厅(注:可贷款,且实用面积不小于500平方米,或就餐座位数不少于250座)。”

裴宴忽然察觉,从没有限制地点这一点来看,或许系统也在暗示,可以去其他城市发展。

手里转着笔,思考接下来计划。

裴宴对燕京,不比对浔阳陌生,各大商区都如数家珍。

不过买商铺不能急,得慢慢挑选,这至少要花上两个月。

选定合适的商铺后肯定还要装修,大型餐馆装修起来,时间也得比小饭馆长一点。

之后还得招几个帮厨和大堂经理、服务员、洗碗工之类的工作人员,前前后后,至少要五个月。

这段时间,裴宴全程要待在燕京,小饭馆自然无法营业。

她也不是没考虑过,让邵清和先顶上。

然而邵清和目前只有汤和配菜能勉强赶上她的水准,而且还缺不了她的监督和最终调味,主菜和她更是还有一段距离。

让他顶上,虽不至于到自砸招牌的地步,但还是不大合适。

毕竟她还要靠现在的口碑,打响在燕京的第一炮呢。

不过,酒水还是可以接着卖的。

她只需每周抽出一天飞回来,把一周量的青梅酒和白葡萄酒都酿上就行,之后由何婶装瓶,在店里售卖。

青梅酒酿上就不用再动,白葡萄酒倒是每天搅拌,不过这一步骤技术含量不高,交给何婶就行。

裴氏食府酒水,虽说不像是之前最红火那会,一天恨不得能卖上千瓶。

但是细水流长,每天也能卖出三四百瓶,一个月能赚几十万。

哪怕她离开裴氏食府,只要酒水味道不下降,两三百瓶也是能卖出去的。

概该赚的钱还是得赚。

这会裴宴可以说是举家离开浔阳,多半不会再回来,那么小饭馆也没留着的必要。

考虑到燕京和浔阳还是有一段距离,如果出租的话,租户出了什么问题,回来处理太过麻烦,最终还是打算,干脆卖出去。

事不宜迟,立刻去找房产中介挂牌。

房产中介给估了下价,裴氏食府小饭馆这样地段好,之前生意又红火的,属于是旺铺中的旺铺。

加上裴氏食府还有些隐隐约约的风水好的传闻,不少生意人都信这种。

房产中介给估的价,直接比她之前买商铺时花的多了一百多万,定价三百五十万。

裴宴迟疑:“这会不会太多?”

中介却打包票道:“信我,绝对好卖。”

果不其然,没过几天,就有好几个人过来,希望付意向金。

其中,竟然还有宋家派来的人。

虽说派来的是生面孔,表面上也和宋家没有关系。

但裴宴一看那人的出价,就觉得不对。

压得特别厉害,跟找茬似的。

托洛闻川帮忙查了下,果然那人跟宋家有千丝万缕联系。

裴宴清楚,宋家对她的店面一直虎视眈眈,想改成甜品店或者礼品店。

然而,她就是把店面烂在手里,也不可能卖给宋家。

更何况那人出价还如此低,十分离谱。

也不知道是因为宋家同样死都不肯给她多送钱,还是就如网上传闻一般,宋家最近资金链真的有些问题。

裴宴理都没理那人,跟几个有意向买商铺的对象商谈过后,最终选定了一家连锁高端甜品店。

各方面都合适:负责人格外中意小饭馆的“风水好”的传闻,所以哪怕裴宴要求自己这边保留六个月,六个月之后再正式签合同,也同意了。

这家甜品店背靠体量不小的餐饮集团,不可能受宋家威胁。

最重要的是,这家甜品店评价还特别好,总店甚至有梅林星级。

裴宴若非必要,懒得主动给宋家找麻烦,但这机会都找上门来了,不要白不要。

裴宴分别尝过这家甜品店和宋家的甜品,明显前者更胜一筹。

也难怪负责人一点都不担心隔壁就是竞品。

毕竟两家甜品店开一块,谁丑谁尴尬。

跟负责人商谈过几次,又跟何婶商量好接下来卖酒的事。

何婶原本接的小孩九月就上初中,不需要她接,她有足够

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