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第43节(1 / 2)

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等苏蓝再回到家时,天色就黑了下来,因为中午都吃得不少,所以晚饭张莲只是简单的煮了些粥,几个孩子吃完饭洗漱过后,就跟着张莲一起在厨房,等着苏蓝回来。

苏蓝出去的一下午,张莲已经把她的衣裳做出来了一大半。

见她回来,张莲先是把她拉过去,将衣裳在她身上比划了一番,检查觉得大小差不多,才放下东西,给苏蓝盛了一碗热粥,接着缝补起来。

因为心里惦念着摆摊的事,苏蓝这一夜睡得不太安稳,天一亮,她便睁开了眼。

她轻手轻脚爬下了炕,只见自己的炕头上,摆放了一件藏青色的新衣裳。

昨夜张莲在她身上比划的时候,还差了一截呢,今早就完全做好了。

苏蓝摸着衣裳上细密的针脚,一阵感怀,这定是张莲熬着夜赶制出来的。

她没顾得上吃饭,便又急匆匆出了门。

昨日她已经问好了,一般只有早上的集市才能买到最好的猪肉,要是等到了下午再买,便只能买被人挑剩下的了。

她来得最早,此时猪肉摊上还没怎么卖。

苏蓝直接买了十斤的瘦肉,这个用来做肉圆,又买了两根棒骨,这个用来煮汤,味道会更好。

既然要做,就不要想着省钱,一开始就要把味道做好,这样才会吸引更多的客人。

因为苏蓝买得多,老板还搭送了一些案板肉,这个用来熬猪肉最合适了。

苏蓝拎着这些东西回去时,路边的炸油果子摊也出摊了。

她让老板包了五根油果子,快步赶回了家。

———

当夜,苏蓝只睡了不到两个时辰,便爬了起来打算开始切肉。

只是张莲比她还早,苏蓝到了厨房的时候,张莲已经把肉都切成块了,只等着剁肉。

苏蓝忍不住劝说道:”我一个人就行。“

”我也睡不着,你还是让我帮帮忙吧,光你自己且得忙一会呢。“

两个人做起来速度自然是快的,等天色刚刚泛起亮光时,骨汤也熬好了,肉泥也调好,装到了大盆里。

西街离这里得走上半个时辰,不过叶青昨天半夜,不知从哪弄来了一辆板车,让苏蓝用着。

这样也好,省着她还要挑着东西走。

张莲帮着她把东西都装到了车上,才目送她离开了胡同。

苏蓝到达妙笔亭的时候,天色还早,还没什么人到。

叶青昨日说了,这里的摊位随便用,先到先得,苏蓝便选了一个最靠近的,快速将东西摆了上去。

刘默玄还真的将肉圆画了出来,旁边还贴心的写了五个大字,”白玉肉圆汤。”

字是他写的,画是他画的,纸和笔都是借的叶明泽的。

日头逐渐攀升,苏蓝的肉圆摊,正式开始营业。

第一桶金

等陆陆续续开始有人来时,苏蓝才知道,今日不光有那些文人,还有城中同龄的男男女女也来了许多,只为着凑个热闹。

苏蓝的摊位在最前面,不少人都好奇地打量着这个新奇的摊位。

不过暂时还没人上前问价。

她不着急,眼下还不到晌午。

又等了一刻钟,果真见到好几辆马车朝着这个方向驶来,目的都是一样的,就是妙笔亭。

在场的人不少,摊贩也来了几家,不过是卖些茶水,还有个卖些木簪之类的小玩物。

瞧着人越来越多,苏蓝亮出自己最和善的微笑,高声喊道:“白玉肉圆汤,暖心又暖胃,五文钱一大碗!”

这一嗓子出来,引得周围的人纷纷看了过来,指着苏蓝的摊位议论。

“这个名字听着就好吃,走走走,我们去看看。”

几个年轻的小伙子走了过来,站在摊位前,四下打量着,也看到了刘默玄的画。

“这个画有意思,大婶,给我来一碗这个白玉肉圆汤!”

独属于年轻人的朝气也带动了周围的人,见有人当第一个品尝的,其他人也都围了过来,想要看看到底是个什么东西。

”大婶——“

苏蓝的嘴角不自觉地抽动了下,不过原身已经三十来岁了,在这个时代,确实到了大婶的年纪。

吐槽归吐槽,可她还是飞快地朝锅里煮了十来个肉圆,等待肉圆熟的间隙,又调制好了汤底。

一勺白浓鲜香的骨汤将汤底的调料冲了起来,香味瞬间四起,更加勾人。

这么一会,肉圆也煮好了,全部盛到汤碗里,又在上面放了一片提前烫好的翠绿白菜。

整个流程下来不过两三分钟,散发着香气的碗便递到了第一位客人的手中。

那人也顾不得烫,站在摊位前就品尝了起来。

随着他把肉圆放到了嘴里,旁边的人都不由自主地吞了下口水。

“简直太好吃了!”那人只说了这一句,便埋着头飞快地吃了起来。

第一炮,算是打响

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