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第94节(1 / 3)

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于是就听见系统那不断响起:“哗啦”扣钱声,一声接着一声,一张张银色卡片出现在半空中,又被迅速翻面,一旦是空白的,就会消失,换上下一张卡。

一连抽了十五张后,终于再次出现一张有图案的。

苏柠手快的拿在手中,正面是一个玉白色盘子里装着的酱褐色鸡爪,看着像是卤鸡爪,但鸡爪的皮是皱巴巴的。

图片上方,几个大字写着:卤味虎皮凤爪!

听着就很让人流口水了。

苏柠迫不及待就想吃,最好能让父母也尝尝。

不过这三样东西,目前没有一样可以在家里做。

系统提醒:【方法一样,食材可以替换成现有食材,味道虽然打折扣,但也比外面的要好很多。】

系统加持的厨艺,在细节上做到了极致,种花家菜谱中,适量、少许这些一般人掌握不了的分量,苏柠在学习新菜品时,是绝对掌控好的。

得到这个提醒,她眼前一亮,就在回家的第二天早上,用家里的小麦粉自己拉面,做了个酸辣面!

酸辣粉的重点就是粉条本身和那又酸又辣的汤汁,没了粉条,改成面条做法其实是一样的。

先将辣椒粉、熟的白芝麻、葱花、蒜末、小米辣放入一个碗中,稍微冒烟的热油淋上,成为香味十足的辣椒油。

之后再将花生米用热油炸至颜色变深,起锅捞出撒上些许盐。

最后开始煮面条。

这个时候的面条没有加入什么作料,锅里泛着小麦粉的清香,等放入碗里,淋上辣椒油,再加入陈醋,酸味和辣味混合在一起,直冲鼻尖。

苏柠深深地嗅了一下,自我陶醉:“真香——阿嚏!”

呛到了!

普通食材比起梦想餐厅的还是要差很多,辣椒辣得有些呛了。

苏母本来要帮忙的,被拒绝了,就在客厅等着,听着里面揉面、摔打面身的动静心头还有些好笑,听着感觉像模像样呀?

然后她慢慢就开始闻到一股香浓的麻辣又带着几分酸酸的味道。

苏母面露诧异,跑到厨房门口看。

才走近,就见自家漂亮的闺女已经端着一碗色泽浓郁、香味刺激的汤面出来。

苏柠脸上满是炫宝:“妈,你先过来吃,这个辣味我只给了一点,你先尝尝。”

苏母跟着过去,拿筷子挑了一簇面条出来,汤汁的香味是麻辣中带着几分酸味,里面煮的不是粉,是面条。

手工面条,没有用刀子,直接拉出来的面,面身圆润纤细,淋着汤汁被染上深色,不论是形状还是香味,都没的说,她面色古怪的看向厨房。

女儿又端了一碗味道更重的面条,轻手轻脚的放在桌子上,叫爸爸来吃。

她忽然问:“囡囡,你不是工作很忙吗?怎么有功夫学这些啊?这做面条可不简单呀。”

之前她就想问了,生煎包做出来那叫一个香,之后她也在家里弄了几次,都没做出女儿那样的味道。

这手艺要说以前去帮工学的,太难让人相信。

如今还有拉面条的手艺,前面要说天赋吧,这一次就真的太有问题了!

但也不像是谈了男朋友。

她旁敲侧击几次也没察觉到什么,还有工作那么忙,怎么会有时间去学习这样的厨艺?

苏柠笑容一僵,下意识看向母亲,察觉到她脸色不对,眼角一跳,接着给自己端面条的动作避开,随口说:“就这样学会的呗,妈,你先尝尝,好不好吃啊?”

苏父已经开吃了,他爱吃辣,面对这样重口味的面条完全抵抗不住,挑起一筷子,吹了吹,稍微凉点,就迫不及待吃上一口,听见女儿的话,忙不迭的点头:“好吃好吃!又酸又辣,够味道!”

苏柠开心一笑,也坐在他们旁边:“快吃啊,不然就坨了。”

苏母瞪了眼搅局的丈夫,再看着女儿,动动嘴,有觉得不好说,孩子大了,自尊心重,虽然他们村里没发生什么,但看电视新闻,总有各种报道说孩子被家长逼迫之类的,承受不住,跳楼自杀,跳河自杀。

她有心想说些什么,怕让女儿难看,还是忍下来了。

苏母低头看着自己碗里的面条,家里的大口碗里,一阵阵麻辣酸香的味道飘过来刺激鼻尖,相比起丈夫碗里的辣椒,她的明显是按照自己口味来的。

她小口先尝了尝面条,热乎乎的面条刚品尝到,酸辣味就直冲天灵盖,面条却十分劲道,带着属于小麦粉的清香,混合着这咸辣酸的重口味汤汁,让她五官都皱了一下,但当吃了两口,右手已经不自觉挑起第二筷子了。

辣是有些辣,酸也有些酸,但这汤调得刚刚好!

初时不太适应,吃到嘴里却又恨不得再多吃一点。

“嘶……”苏母被辣到了,吸了吸气,眼睛都多了一层水光,还不忘又塞一口到嘴里。

苏柠赶紧端来凉开水:“妈,你先喝一点,要是不能吃算了,把汤倒了,加点开水。

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