阅读历史 |
请收藏本站网址:afzshuwu.com

第469节(1 / 2)

加入书签

季爷爷听到这话,忍不住道,“不是美云合你心意,是美云厨艺好,还舍得给你吃,刚好你又爱吃!”

这就一针见血了吧!

季奶奶讪讪道,“我爱吃,全家人都知道,但是你看那么多媳妇,谁像美云这么舍得的?”

十多斤的牛肉说买就买,而且按照她那个架势,还是打算一次造完的。

反正,就算是好条件出生的老大媳妇,都舍不得。

当然,为她自己儿子她是舍得的,为她这个婆婆,她是别想到了。

老大媳妇都舍不得,更别说,老二媳妇和老三媳妇了。

所以啊,这三个媳妇对比下来,还是美云好。

季爷爷想了下,不偏不倚,“那不一样,怎么说呢?美云是亲家的独生女,打小最好的东西都紧着她,所以她吃穿用度才能这般大方。”

这是实话,十来斤的牛肉,换一个人来做,真舍不得一顿造完。

当然,这里面还有那是美云没把他们当外人啊。

真心实意的当家人了,才能这般舍得。

“所以啊,我才说我喜欢美云。”

季奶奶一边切牛肉,一边喜滋滋道,“我那还有一块劳力士的手表呢,回去我找到后,给美云寄过来。”

季爷爷,“……”

这要是让别的儿媳妇知道了,还不知道怎么闹腾呢。

不过,闹腾归闹腾,东西是老伴的,她爱给谁就给谁。

屋内。

沈美云还不知道,她不过就是拿着季奶奶给的钱,去买了牛肉这些回来。

老太太都盘算着,把她自己唯一的一块劳力士手表,都打算给她的。

那块手表还是老太太年轻的时候,让人出国帮忙带回来的,不过她低调,外人一直不知道而已。

厨房内。

沈美云正在大刀阔斧的忙活,先要把牛骨头炖上,牛骨头炖汤在用来下火锅,或者是用牛骨汤炖萝卜牛杂,那都是味道顶顶好的。

这时候,家里的钢精锅就派上用处了,说起来这个钢精锅,还是当初给季长峥做酸菜鱼送过去的时候,那一个锅子。

季长峥和战友们,把酸菜鱼吃完,他还没忘记把钢精锅拿回来。只是,沈美云要炖的时候,这才发现放不进去。

有一块牛骨头太大了,哪怕是钢精锅也放不下去,沈美云也不恼,索性换了一个法子。

把牛骨头全部放到了,灶膛里面那个八丈大锅里面,加了三葫芦瓢的凉水,就那样添了硬柴,大火炖了起来。

大火炖着,人可以做去其他的事情。

要用来做牛排的牛里脊肉,切了六块出来,每一块都是巴掌大。

顺着牛肉的线路开始切,切好了以后先腌制了起来。在接着就是小炒黄牛肉要用的牛肉了。

切成了小薄片,留着备用。

等她所有的准备工作都做完后,这才发现外面的季爷爷和季奶奶还没弄完。

她索性又去地里面拔了三根大萝卜出来,去皮切成了大块,用来做萝卜炖牛杂。

这个时候。

季奶奶的牛肉已经切好了,沈美云一盆子全部都端了进去,先用冷水清洗掉了血水,又用旁边干净的锅给焯水过了一道。

捞起来沥水后,便用把提前备好的调料给炒了加上热油,炒了一遍。

这一炒不打紧,香味顿时散了出去。

季奶奶也不洗牛肠了,直接跑了进来,“美云,你在干啥啊?这么香。”

沈美云笑了笑,“在炒卤料。”

先把葱段放进去煸炒了下,葱香味自然就出来了,又加上了八角桂皮香叶花椒辣椒这些,油一炸,那味道自然是霸道的很。

“光闻着就好吃。”

季奶奶忍不住馋的流口水。

“那一会卤好,您可要多吃点。”

季奶奶笑了笑,“你就把我当小孩哄。”

有时候她就觉得,美云对待她,就跟对待绵绵一样。

沈美云闻言,挑眉笑了,“老小孩,老小孩,您可不就是个小孩子。

“妈,您爱吃肥肠吗?”

“卤肥肠和卤牛心也是不错的。”

季奶奶迟疑了下,“能吃吗?”

她着实没吃过。

“您试下就知道了。”沈美云,“你去问下爸,肥肠洗好了没?还有牛心。”

季奶奶自然没有不答应的,过了一会她过来说,“牛心洗好了,但是牛大肠还没洗完。”

“那也不急了,牛大肠有味道,那就单独卤,妈,你把牛心拿过来,我切一半卤着吃,另外一半做牛杂。”

真是一丁点都不浪费的。

季奶奶腿脚利索的去拿了牛心过来,沈美云切了二分之一下来,放在了牛肉里面一起卤着。

“妈,您再去帮忙拔两根萝卜过来,我总觉得萝卜少了。”

牛杂太多了,萝卜炖牛杂,关

↑返回顶部↑

书页/目录